Cómo cultivar un jardín de hierbas interior



Al probar una nueva receta, una de las inversiones más caras son las hierbas. Con un precio por grupo, estas golosinas verdes tienen un mega sabor, pero también completan el total de la salida. Esa es una de las razones por las que muchas personas están saltando sobre la tendencia de crear un jardín de hierbas bajo techo. No solo mejoramos nuestro pulgar verde al cultivar todo, desde romero hasta albahaca, sino que también podemos ahorrar mucho dinero a través de estos brotes, ¡y tienen un sabor fresco! La clave, por supuesto, es comenzar y prepararse para el éxito. Aquí, los expertos proporcionan todo lo que necesita saber sobre la plantación, el cuidado y la cosecha de los beneficios de su propio jardín de hierbas en interiores. Ya sea que tenga la intención de plantar cada semilla en una maceta individual o invertir en un contenedor multiplanta, Joyce Mast, la experta en plantas de Bloomscape, dice que la ubicación lo es todo. Las hierbas necesitan la cantidad correcta de vitamina D para prosperar. De hecho, incluso pueden necesitar más que otras plantas, con unas seis horas diarias recomendadas, según Mast.

Cuando es posible, la luz orientada al sur es la mejor, pero realmente depende del tipo de hierba y sus necesidades específicas. George Pisegna, subdirector y jefe de horticultura de The Horticulture Society of New York recomienda comprar plantas saludables con sistemas de raíces fuertes. Para identificar qué funcionará para su hogar, sugiere explorar primero la luz del sol. “Las hierbas como albahaca, perejil, orégano, romero y estragón son perfectas para un lugar soleado. En un área menos soleada, pruebe hierbas como el cebollino, menta, tomillo, perifollo y salvia ”, dijo. Si no tiene un flujo de luz solar natural, Mast dice que es beneficioso invertir en luces en crecimiento. Barato y efectivo, se pueden configurar en temporizadores para garantizar que las hierbas reciban exactamente lo que necesitan. Especialmente para aquellos que se encuentran en un tramo del país que tiene días de invierno más cortos, estos son una obviedad para su jardín de hierbas en interiores. Ahora, tiene un plano de su hogar y son rayos de luz solar.

Estás listo para recoger la semilla óptima y comenzar tu jardín de hierbas en interiores. En lugar de utilizar el suelo que generalmente se encuentra en un jardín, Mast sugiere optar por una mezcla para macetas con un fertilizante. Ella explica que las macetas no son tan densas o pesadas, lo que permite que tanto el agua como el aire lleguen a las raíces. Su favorito es el suelo para macetas orgánico Fox Farm, que está completamente mezclado y cargado con lo que necesita para comenzar a plantar sus hierbas. Después de la siembra inicial, Pisegna dice que mantenga el suelo húmedo, pero no mojado. Debe secarse antes de agregar más agua. Él alienta a los padres de hierbas a leer los ingredientes de la mezcla para macetas cuidadosamente para saber cuándo agregar más tierra o fertilizante. “Si usa un suelo que contiene compost, no tendrá que fertilizar durante unos meses. Después de eso, use un fertilizante orgánico para plantas de interior una vez al mes ”, ofreció. ¿Eres culpable de ser un padre de planta sobreprotector, dominante y, por ejemplo, que riega demasiado? Es mejor ser fácil con el TLC, como dice Mast, ya que la forma más rápida de arruinar una hierba es permitir que las raíces se asienten en el agua.

Esto conduce rápidamente a la pudrición de la raíz y, finalmente, a una planta muerta. Es por eso que elegir macetas con agujeros de drenaje y platillos dará como resultado hierbas más saludables. “Los agujeros de drenaje deben ser lo suficientemente pequeños como para mantener la tierra en la maceta, pero lo suficientemente grandes como para drenar el agua de la maceta”, continúa. “Al regar, permita que el agua fluya libremente a través del orificio inferior y déle tiempo suficiente para expulsar todo el exceso de agua. La mayoría de los amantes de los jardines de hierbas de interior anhelan picaduras frescas durante todo el año. Esto requiere servicios de jardinería un poco de trabajo en las piernas, ya que es posible que necesite mover a sus bebés de hierbas estacionalmente o invertir en herramientas que los mantengan tostados. Como director de los Jardines Reynolda de la Universidad Wake Forest, Jon Roethling explica que la mayoría de las hierbas prefieren una temperatura de 70 grados. La mayoría de los brotes pueden mantenerse saludables con una caída de hasta 50 grados, pero cualquier cosa más baja puede amenazarlos. Si su termostato interior no siempre está dentro de este rango, asegúrese de invertir en un calentador de plantas de jardín de hierbas, que pueda regular y mantener sus niveles.

La buena y complicada noticia sobre las hierbas es que cuanto más las usas, más crecen. Esto es útil para los chefs hogareños aficionados, pero también requiere más atención a los detalles que pueden ser difíciles con un estilo de vida ocupado. Mast dice que, a diferencia de algunas plantas, las hierbas no son del tipo que puedes macetar, regar y dejar en paz; más bien, requieren podas y recortes para producir un crecimiento espeso. Ella sugiere dejar un tercio de las hojas unidas para permitir que broten. Y tenga en cuenta el crecimiento excesivo. “Para mantener sus hierbas produciendo hojas en lugar de semillas, siempre quite las flores viejas para evitar que se vayan a sembrar. Cortar las flores gastadas engañará a las hierbas para que crezcan más hojas ”, recomienda. ¿No estás seguro de qué usar? El mástil sugiere cuchillas hidropónicas de micro-punta. “Le permiten cortar hojas específicas de forma limpia y rápida sin molestar al resto de la planta”, comparte.

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